...
Home     SZECHUANPEPER 100ML
SZECHUANPEPER 100ML

SZECHUANPEPER  100ML


SZECHUANPEPER 100ML




€ 4.95

  • Productinformatie

Szechuanpeper, genoemd naar de Chinese provincie Szechuan die bekendstaat om haar pittige keuken, is geen echte peper, maar familie van de citrusvruchten. Deze specerij heeft dan ook een lichte citroensmaak.
Szechuanpeper wordt gebruikt bij het op smaak brengen van Chinese en Japanse gerechten, gevogelte, wokgroenten en vlees. Szechuanpeper is ook lekker bij sperziebonen, paddenstoelen en aubergines.
Tip: de pikante en toch frisse szechuanpeper is erg verrassend bij chocoladegerechten en fruit!
Je kan szechuanpeper heel bij je gerecht toevoegen, of malen met een pepermolen. Om de smaak te verhogen, kan je de szechuanpeper eerst even roosteren..