8720039628120

8720039628090

8720039628069

5400269240554

8713638050577

Deze prachtig ontworpen spuit is zowel geschikt als marinade injectiespuit als ook voedsel styling tool, gericht op moleculair koken. Wanneer je het gebruikt om marinades in vlees te injecteren dan is het belangrijk om het vlees aan te braden of te frituren. Wanneer je op een nauwkeurige manier toefjes saus of vinaigrette wilt maken dan is het handig om dit op een zorgvuldig vormgegeven plaat te doen, want dan is het gemakkelijk uit te voeren en schoon te maken en hierdoor krijg je spectaculaire en betrouwbare resultaten.

Met deze care spray onderhoud je al je gietijzeren pannen, gietijzeren BBQ-onderdelen en roosters. Knijp met een krachtige beweging in de spuitfles voor een egale spreiding van de carespray en wrijf dit met een pluisvrije doek goed uit.

Cast Iron Care Spray Smokin’ Flavours

Met deze care spray onderhoud je al je gietijzeren pannen, gietijzeren BBQ-onderdelen en roosters. Knijp met een krachtige beweging in de spuitfles voor een egale spreiding van de carespray en wrijf dit met een pluisvrije doek goed uit.

Deze Cast Iron Care spray is ook zeer geschikt voor het inoliën van zwart gecoate BBQ’s zoals een braai of BBQ-vuurschaal en carbonstalen wok. Breng meerdere lagen aan voor extra bescherming.

Kenmerken Cast Iron Care Spray
Biedt een beschermende laag
Gebruiksklaar
Gemakkelijk aan te brengen
Waterafstotend
Gebruiksvriendelijke fles

Van bomen uit Canadese bossen worden deze 100% natuurlijke cederhouten planken gemaakt. Cederhout heb je overal, maar uit Noord Amerika en Canada komt absoluut de beste kwaliteit met de typische zoete, houtige ceder geur. Leg je te roken product op de plank en leg dit op het rooster in je BBQ. Directe warmte wordt geblokkeerd, de heerlijke smaak en geur van cederhout dringt door in je gerecht. Gebruik je een metalen BBQ? Week dan het plankje minimaal 30 minuten vooraf in water. Bij een keramische BBQ hoeft dit niet. De best practice is absoluut een zalmmoot en het roken van vis, maar denk ook eens een mooi stuk vlees of het roken van groenten!

Oosterse-mediterrane kruiden mix, speciaal voor om te roken. Past ook uitstekend bij zoetig rookhout, olijfhout, zoals kersen en hickory. De frisse geur van rozemarijn en jeneverbes aangevuld met zacht zoethout vermengt zich met het rookaroma van het olijfhout. Voeg de vuurkruiden toe aan de hout snippers of chunks in de BBQ voor extra smaak. Perfect met vis en groenten. Deze zak heeft een inhoud van 300 ml.

Het rookhout van Smokey Olive Wood is gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, eik, peer, en beuk. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen. Het rookhout is er in olijf, citroen, sinaasappel, amandel en steeneik.