Oosterse-mediterrane kruiden mix, speciaal voor om te roken. Past ook uitstekend bij zoetig rookhout, olijfhout, zoals kersen en hickory. De frisse geur van rozemarijn en jeneverbes aangevuld met zacht zoethout vermengt zich met het rookaroma van het olijfhout. Voeg de vuurkruiden toe aan de hout snippers of chunks in de BBQ voor extra smaak. Perfect met vis en groenten. Deze zak heeft een inhoud van 300 ml.

Het rookhout van Smokey Olive Wood is gemaakt van exclusieve houtsoorten. In Nederland zijn we al een tijdje gewend aan roken met houtsoorten zoals appel, eik, peer, en beuk. Uit Spanje brengt Smokey Olive Wood houtsoorten waar je opnieuw mee kunt experimenteren en een meer verfijnde smaak gaat krijgen. Het rookhout is er in olijf, citroen, sinaasappel, amandel en steeneik.

Van bomen uit Canadese bossen worden deze 100% natuurlijke cederhouten planken gemaakt. Cederhout heb je overal, maar uit Noord Amerika en Canada komt absoluut de beste kwaliteit met de typische zoete, houtige ceder geur. Leg je te roken product op de plank en leg dit op het rooster in je BBQ. Directe warmte wordt geblokkeerd, de heerlijke smaak en geur van cederhout dringt door in je gerecht. Gebruik je een metalen BBQ? Week dan het plankje minimaal 30 minuten vooraf in water. Bij een keramische BBQ hoeft dit niet. De best practice is absoluut een zalmmoot en het roken van vis, maar denk ook eens een mooi stuk vlees of het roken van groenten!