SNIJBLOK VD8 – Eiken 42×28x 8 cm

Dit luxe keukenhakblok is met de handgemaakt van A-kwaliteit massief eiken kopshout. De eiken blokjes zijn 8cm dik en halfsteens verlijmd in verschillende richtingen om de natuurlijke werking van hout te beperken. 

Doordat het hakblok uit de kopse kanten van de vezels bestaat worden bij het snijden de vezels als het ware naar opzij gedrukt, waardoor de snijplank zichzelf ‘herstelt’ en minder snel diepe groeven vertoont. Dit maakt kopshout ideaal voor intensief gebruik en zie je dus kopshouten hakblokken vaak terug in de keuken van professionele chef koks.

Het VD8 Chopping Block is voorzien van handgrepen voor extra houvast bij het verplaatsen en reinigen.

De rubber antislipdoppen zorgen ervoor dat het blok goed op zijn plek blijft liggen en zorgt er tevens voor dat het hakblok ca. 5mm los van het aanrecht komt te liggen waardoor het hout wat lucht krijgt aan de onderkant en er dus geen vocht kan gaan stikken onder het hakblok. 

Dat de snijplank gaat splijten komt bij onze hakblokken zeer zelden tot nooit voor doordat de juiste lijm en verlijmingstechniek wordt gebruikt en vanwege de behandeling met Tung olie.

Al onze producten worden geïmpregneerd in een bad met pure Tung olie. Deze 100% plantaardige olie dringt diep door in de vezels van het hout en zet bij het uitharden licht uit. Hierdoor hoeft het hakblok niet maandelijks opnieuw behandeld te worden en zullen snijsporen geen kans krijgen om bacteriën in op te laten hopen. Tung olie wordt veel gebruikt in de botenindustrie en geeft een waterafstotende laag aan hout.

Het hakblok kan daarom na gebruik onder de kraan met lauwwarm water en een druppeltje mild afwasmiddel worden gereinigd.